Różnego rodzaju firmowe spotkania, konferencje i szkolenia bardzo często wymagają także odpowiedniego zaplecza cateringowego. Jest to szczególnie istotne w przypadku organizacji ich w miejscach nieposiadających własnego zaplecza restauracyjnego przystosowanego do przygotowania i serwowania takiego niezbędnych na tego rodzaju imprezach cateringu. W takim przypadku organizacja konferencji pod względem cateringowych powierzana jest bardzo często zewnętrznym firmom zajmujących się dostarczaniem cateringu. W Trójmieście organizacja konferencji pod względem zaopatrzenia cateringowego bardzo często powierzana jest doświadczonej firmie Stereo Catering.